Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
1/2 Cebola picadinha
3 Ovo
Sal à gosto
Farinha de mandioca.
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga numa frigideira, frite a cebola
em seguida quebre os ovos e faça-os mexidos
deixando pedaços não tão grandes. Adicione cerca de
1 xícara de farinha de mandioca, ou até que os
ovos estejam envolvidos, mexa até misturar tudo muito bem.
Se achar que está muito seca, abra uma cavidade no meio da panela
e coloque um pouco mais de farinha misture bem. Acerte o sal a seu
gosto e deixe a farofa fritar um pouco sempre mexendo bem para não
queimar desligue e está pronto.
prática rápida e gostosa...
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